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Categoría: Postres y dulces

Tarta de manzana butterscotch – baja en azúcar

Tarta de manzana butterscotch – baja en azúcar

Érase una vez la Reina de las Tartas, y todo aquél que tenía un cumpleaños en la oficina se consideraba bendecido si ella preparaba algo delicioso para la ocasión. Bueno, vale, ya dejo el rollito cuento de hadas, pero es muy cierto que cada vez […]

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Donuts saludables- sin azúcar

Donuts saludables- sin azúcar

Esta es otra receta que os traigo gracias al reto de Febrero de Cocinando Sabores, que consiste en hacer donuts completamente caseros y bajos en calorías. Éstos donuts no llevan azúcar (llevan miel para endulzar) y además se hacen en el horno en lugar de ser […]

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Scones escoceses bien esponjosos

Scones escoceses bien esponjosos

Hace poco me dió un antojo que me tuve que conceder: me apetecía mucho comer scones escoceses bien esponjosos y ricos. Hasta la fecha nunca había hecho scones, pero mi maravilloso y pelirrojo novio escocés que siempre me apoya me alentó a probar una receta casera […]

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Unas magdalenas de pueblo muy británicas – Magdalenas Earl Grey

Unas magdalenas de pueblo muy británicas – Magdalenas Earl Grey

Queridos amigos, Amazon me ha defraudado: la arcilla no va a llegar antes del lunes. Así que he decidido, en lugar de desilusionaros, que iba a traeros algo diferente mientras esperamos a recibir el pedido de arcilla. Desde Cocinando sabores han lanzado un reto en Instagram  para […]

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Tarta de zanahoria, pera y jengibre

Tarta de zanahoria, pera y jengibre

Justo el otro día tuve lo que en Alemania se conoce como Kaffe und Kuchen, o sea, tarta y café. Queda clarito, no? Por si acaso, me explico. Quedas con un@ o dos amig@s, eliges un sitio bonito para sentarse a charlar un domingo por […]

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Mermelada de tomate

Mermelada de tomate

Todavía no ha terminado el año y aquí os traigo la receta que os prometí y que tanto ha gustado: la deliciosa y original mermelada de tomate. Puede que os suene un tanto extraño, porque el tomate es un ingrediente que se suele asociar con […]

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Turrón casero

Turrón casero

El turrón es esa receta que es tan esencial en la cocina española que aún pasados 7 años desde mi marcha, todavía no me hago a la idea de una Navidad sin turrón. Cojea. Esto es lo que dice la Wikipedia de el turrón, y […]

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Salsa de caramelo – con termómetro

Salsa de caramelo – con termómetro

Aquí va otra receta perfecta para el otoño – aunque, seamos sinceros, el caramelo es maravilloso en cualquier momento del año! -. Hace sólo unos años que empecé mis pinitos en el mundo del caramelo. La primera vez sin termómetro debió haber sido la suerte […]

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Galletas de limón y canela

Galletas de limón y canela

Queda muy poco para Navidad y se puede ver por donde mires: los escaparates decorados, niños esperanzados enviando cartas a Papá Noel, plantas de Navidad en oferta, 3×2 en bebidas alcohólicas – y es que todo el mundo sabe que las Navidades también son estresantes […]

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Galletas veganas de chocolate y coco

Galletas veganas de chocolate y coco

Hornear dulces para la oficina es todo un reto en Villa Hipster – también conocida como Berlín -. Están los vbegetarianos, los veganos, los intolerantes a la lactosa, los intolerantes al gluten, y demás fabulosas criaturas. Y es que no hay nada más triste que […]

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